కారం పదార్థాలు తింటే.. ఆరోగ్యానికి మహాభాగ్యం!

Posted: 09/04/2015 01:57 PM IST

Spicy foods good for health china survey home remedies

కారం ఎక్కువగా వుండే పదార్థాలను తినకూడదని ఆరోగ్య నిపుణులు సలహా ఇస్తుంటారు. ఎందుకంటే.. కారం తింటే కడుపుమంట, పేగు పుండుపడటం, గుండె మండటం, గ్యాస్ట్రిక్ ట్రబుల్స్, తదితర సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే.. వంటకాల్లో కారం మోతాదును చాలావరకు తగ్గించి, తీసుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తారు. కానీ.. కారం ఎక్కువ వుండే పదార్థాలు ఓ మోతాదులో రెగ్యులర్ గా తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి మహాభాగ్యం కలుగుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. చప్పగా వుండే తిండిని తివేవారికంటే.. కారం తినేవారే కాస్త ఎక్కువ రోజులు బతుకుతున్నారని ఆ నివేదికల్లో వెల్లడైంది. నిజానికి కారం కాస్త ఇబ్బంది కలిగించినా.. లైఫ్ కి మాత్రం అది ఆసరాగా వుంటుందని అంటున్నారు.

ఈ విషయంపై చైనాలో జరిపిన సర్వేపై బిఎంజే జర్నల్ విశ్లేషణ చేసింది. చైనాలో 30 నుంచి 79 యేళ్ళ వయస్సున్న ఐదు లక్షల మందిపై పరిశోధన చేశారట. 2004 నుంచి 2008 మధ్యలో ఉన్న వారిపై ఈ అధ్యయనం చేస్తే 4.90 లక్షల మందిని పరిశీలిస్తే 20, 000 మాత్రమే మరణించారట. కారం, మిరియాలు వంటివి ఎక్కవగా తిన్న వారిలో మరణాల సంఖ్య తక్కువగా ఉందట. ‘ఏం కారం తినేవారు చచ్చిపోరా’ అంటే అలా కాదు. అలాగని రోజూ గొడ్డుకారం తినమని ఎక్కడా చెప్పలేదు. తగిన మోతాదులు సాధారణంగా తీసుకుని, కారం గురించే ప్రస్తావించారు. మరణాల సంఖ్య కారం తినని వారితో పోల్చితే కారం తినే వారిలో తక్కువగా ఉందని స్టడీలో తేలింది.

వారానికి రెండుసార్లు మాత్రమే కారం తినేవారితో పోల్చినప్పుడు.. రోజూ కారం తినేవారిలో 10 శాతం మరణించే అవకాశం తగ్గిందని తేల్చారు. ఇందులో ఆడ, మగ అనే భేదం లేదని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. అదే సమయంలో ఎండుకారం కంటే పచ్చిమిరప మరింత మేలు చేస్తుందని వెల్లడయ్యింది. అయితే ప్రపంచ శాస్త్రవేత్తలు మాత్రం చైనాలోని పరిసరాలు, ప్రాంతాలు, అక్కడి సాంప్రదాయ వంటల వలన అలా జరిగి ఉండవచ్చునేమోగానీ అన్ని చోట్ల దాని ఫలితాలను నమ్మడానికి లేదని చెబుతున్నారు.